誠に勝手ながら弊社発行の「SAISON express」は7・8月合併号(6月20日発送)をもちまして刊行を終了させていただくことになりました。
刊行終了の詳細に関しましては、弊社ウェブサイトの専用ページに情報を掲載しておりますのでご確認くださいますようお願いいたします。
長きにわたりご支持いただきましたこと、重ねて御礼申しあげます。
ヒトとヒト、ヒトとコト、そして時代との豊かなつながりを提案するクオリティマガジン「SAISON express」では、時節に合わせた特集記事やグルメ・チケット・旅行の優待情報など幅広い内容をお届けしております。
※ゴールドカード会員様には毎月無料でご送付しております。
ゴールドカード以外の会員様には定期購読(有料)を受け付けております。
2024年3月19日をもって有料定期購読の新規申込募集を終了させていただきました。
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特集
4月23日は「クラフトビールの日」(日本記念日協会により認定)。
基礎知識から注目の造り手、名店案内まで、クラフトビールの魅力に迫ります。
眞鍋かをり/富江弘幸/福岡桃子 -
32
地球好日
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40
日本遺産の旅
和歌山 和歌の浦
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48
いま、あなたに会いたい
神田香織
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6
花鳥博物
コサメビタキ 竹森 彰
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46
ふるさと手帖
愛知県 幸田町
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52
Excellence we love
マリナ リナルディのジャケット
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54
ESSAY
家事道楽衣服の用兵 町田 康
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56
地図で読み解く日本史
水の都・橋の都 大坂
泉 秀樹 -
58
園芸始めます
もみじ狩り ウチダトモコ
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60
黄金比で作る和食ABC
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62
大人の筋トレ
五十肩と間違えやすい病気
中村格子 -
64
素晴らしきゴルフ
自律神経の第一人者・小林弘幸教授 前編 南澤 聡
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66
日本の伝統色
牡丹色 永田泰弘
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68
物語る近代建築
六華苑(旧諸戸清六邸) 小川 格
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73
Otonami体験
水嶋一舟氏に習う水墨画
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92
幸福の相続
家族の未来への投資
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67
短歌倶楽部
水原紫苑
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70
CINEMA
生井英考
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71
ART
古田 亮
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72
BOOK
井坂洋子
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74
口福舌慶
「レストラン&バー Larboard」
「中国料理 故宮」
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78
TRAVEL
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88
TICKET
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90
TOPICS
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96
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読者のお便り紹介
スプリングバレーブルワリー京都(写真:川隅知明)
バラエティ豊かな色や香り、味わいで人気のクラフトビール。2024年3月現在、全国の小規模な醸造所(マイクロブルワリー)の数は780を超え、クラフトビールが飲めるお店も増加中。スーパーやコンビニでもさまざまな銘柄を見かけ、すっかり身近な存在となりました。ブームから定着、さらに進化を遂げて新たな時代へと突入する今、改めてその奥深い魅力を探ろうという特集です。
クラフトビールとはアメリカで生まれた言葉で、1960年~70年代、大手ビールへのアンチテーゼとして発展。日本には明確な定義はなく、造り手の感性や創造性が込められたビールを指して呼ぶことが多いとされています。まずはビール好きでも知られるタレント・眞鍋かをりさんのクラフトビール礼賛エッセイに続き、ビールライターの富江弘幸氏に、その歴史や楽しみ方について解説いただきました。
続く章では、クラフトビールに情熱をかける造り手を取材。「ホップの里からビールの里へ」を目指す岩手県遠野市にある遠野醸造と、日本酒の伝統を活かしてビール造りに挑戦する東京都福生市の石川酒造を訪ねました。さらに、ブルワリー直営のブルーパブや専門ショップなど、「おいしいクラフトビールが飲める店、買える店」もご案内。読めばきっと、ビールの楽しみがさらに広がるはずです。
担当者より
お酒は積極的に飲む方ではなく、ビールの味の違いなどほとんど意識をしたこともなかったのですが、本特集でビールの味の幅の広さを思い知らされました。現在日本のビール醸造所は約800あると言われますが、その醸造所の数だけ味はあるのだと。そんな数ある全国の醸造所の中からどこを取材するべきか? これは頭を悩ます問題でして、とても素人の我々が決められるものでもなく、本特集で執筆をお願いしたビール専門家の富江弘幸氏のアドバイスをいただきました。その結果、岩手県遠野市の遠野醸造と東京都福生市の石川酒造という2つの醸造所が選ばれました。前者が日本屈指のホップ産地にある新興の醸造所、後者が伝統ある日本酒の酒蔵が運営する醸造所、というまったくタイプが異なることで、いい対比になったと思います。取材現場では出来立てのビールを何杯かいただきましたが、一番驚いたのはその香りです。富江氏が誌面でも語るように、「ビールはホップの香りを楽しむもの」というのがよく分かりました。よって特集タイトルも「香るクラフトビール」になった次第です。
抽選で、読者の皆様へ毎号すてきなプレゼントを
ご用意いたします。
会員サイトキャンペーン一覧より
毎月20日からご応募いただけます。
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遠野醸造オリジナルグラウラー
3名様
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石川酒造オリジナルTシャツ
3名様
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バスクリネンのエプロン
3名様
2024年3月19日をもって有料定期購読の新規申込募集を終了させていただきました。
年間定期購読料:
3,278円(税込・送料込)/
年11冊発行(7・8月号は合併号)
※ゴールド会員(一部対象外カードがございます)の方には無料でお届けいたしますので
別途お申し込みいただく必要はございません。
※UCカードゴールドを含むゴールドカードを複数枚お持ちの場合でもお1人様1冊のお届けになります。
<対象外カード>
- 伊藤忠カード(ゴールド)
- LPGA CLUBカード
- CLUB CCI UCカード ゴールド
- 全医協連-UCゴールドカード
- 東電生協組合員証カード(ゴールド)
- Plus HAPPY UC Card
- UCカード プライズ
- ライフサポートカード ゴールド
- その他提携企業従業員向けゴールドカード
- ※一部、対象カードが限られたキャンペーンなどが掲載されることがございます。あらかじめご了承ください。
- ・年11冊発行(7・8月号は合併号となります)
- ・お申し込みは毎月末に締め切り、翌月20日よりお届けいたします。
- ・特にお申し出のない限り自動継続とさせていただきます。
- ・途中解約による購読料の返金はお受けいたしかねます。