SAISON express

SAISON express」について大切なお知らせ
日頃より弊誌をご愛読いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら弊社発行の「SAISON express」は7・8月合併号(6月20日発送)をもちまして刊行を終了させていただくことになりました。
刊行終了の詳細に関しましては、弊社ウェブサイトの専用ページに情報を掲載しておりますのでご確認くださいますようお願いいたします。
長きにわたりご支持いただきましたこと、重ねて御礼申しあげます。
※有料定期購読の新規募集につきましては、2024年3月19日をもって終了となりますのでご了承ください。

ヒトとヒト、ヒトとコト、そして時代との豊かなつながりを提案するクオリティマガジン「SAISON express」では、時節に合わせた特集記事やグルメ・チケット・旅行の優待情報など幅広い内容をお届けしております。

※ゴールドカード会員様には毎月無料でご送付しております。

ゴールドカード以外の会員様には定期購読(有料)を受け付けております。

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  • 8

    特集

    香るクラフトビール

    4月23日は「クラフトビールの日」(日本記念日協会により認定)。
    基礎知識から注目の造り手、名店案内まで、クラフトビールの魅力に迫ります。
    眞鍋かをり/富江弘幸/福岡桃子

  • 32

    地球好日

  • 40

    日本遺産の旅

    和歌山 和歌の浦

  • 48

    いま、あなたに会いたい

    神田香織

  • 6

    博物

    コサメビタキ 竹森 彰

  • 46

    ふるさと手帖

    愛知県 幸田町

  • 52

    Excellence we love

    マリナ リナルディのジャケット

  • 54

    ESSAY
     家事道楽

    衣服の用兵 町田 康

  • 56

    地図で読み解く日本史

    水の都・橋の都 大坂 
    泉 秀樹

  • 58

    園芸始めます

    もみじ狩り ウチダトモコ

  • 60

    黄金比で作る和食ABC

  • 62

    大人の筋トレ

    五十肩と間違えやすい病気 
    中村格子

  • 64

    素晴らしきゴルフ

    自律神経の第一人者・小林弘幸教授 前編 南澤 聡

  • 66

    日本の伝統色

    牡丹色 永田泰弘

  • 68

    物語る近代建築

    六華苑(旧諸戸清六邸) 小川 格

  • 73

    Otonami体験

    水嶋一舟氏に習う水墨画

  • 92

    幸福の相続

    家族の未来への投資

  • 67

    短歌倶楽部

    水原紫苑

  • 70

    CINEMA

    生井英考

  • 71

    ART

    古田 亮

  • 72

    BOOK

    井坂洋子

  • 74

    口福舌慶

    「レストラン&バー Larboard」
    「中国料理 故宮」

スプリングバレーブルワリー京都(写真:川隅知明)

 バラエティ豊かな色や香り、味わいで人気のクラフトビール。2024年3月現在、全国の小規模な醸造所(マイクロブルワリー)の数は780を超え、クラフトビールが飲めるお店も増加中。スーパーやコンビニでもさまざまな銘柄を見かけ、すっかり身近な存在となりました。ブームから定着、さらに進化を遂げて新たな時代へと突入する今、改めてその奥深い魅力を探ろうという特集です。
 クラフトビールとはアメリカで生まれた言葉で、1960年~70年代、大手ビールへのアンチテーゼとして発展。日本には明確な定義はなく、造り手の感性や創造性が込められたビールを指して呼ぶことが多いとされています。まずはビール好きでも知られるタレント・眞鍋かをりさんのクラフトビール礼賛エッセイに続き、ビールライターの富江弘幸氏に、その歴史や楽しみ方について解説いただきました。
 続く章では、クラフトビールに情熱をかける造り手を取材。「ホップの里からビールの里へ」を目指す岩手県遠野市にある遠野醸造と、日本酒の伝統を活かしてビール造りに挑戦する東京都福生市の石川酒造を訪ねました。さらに、ブルワリー直営のブルーパブや専門ショップなど、「おいしいクラフトビールが飲める店、買える店」もご案内。読めばきっと、ビールの楽しみがさらに広がるはずです。

日本最大のホップ産地、岩手県遠野市にある遠野醸造TAPROOM。
写真:山口卓也

東京都福生市にある石川酒造では「多摩の恵」と「TOKYO BLUES」の2つのシリーズを展開。
写真:山口卓也

常時70タップが設置される、東京・両国の「麦酒倶楽部ポパイ」。
写真:山口卓也

担当者より

 お酒は積極的に飲む方ではなく、ビールの味の違いなどほとんど意識をしたこともなかったのですが、本特集でビールの味の幅の広さを思い知らされました。現在日本のビール醸造所は約800あると言われますが、その醸造所の数だけ味はあるのだと。そんな数ある全国の醸造所の中からどこを取材するべきか? これは頭を悩ます問題でして、とても素人の我々が決められるものでもなく、本特集で執筆をお願いしたビール専門家の富江弘幸氏のアドバイスをいただきました。その結果、岩手県遠野市の遠野醸造と東京都福生市の石川酒造という2つの醸造所が選ばれました。前者が日本屈指のホップ産地にある新興の醸造所、後者が伝統ある日本酒の酒蔵が運営する醸造所、というまったくタイプが異なることで、いい対比になったと思います。取材現場では出来立てのビールを何杯かいただきましたが、一番驚いたのはその香りです。富江氏が誌面でも語るように、「ビールはホップの香りを楽しむもの」というのがよく分かりました。よって特集タイトルも「香るクラフトビール」になった次第です。

美食と芸術の街として知られ、そして、サッカーへの眼差しも熱いビルバオ。
新旧の名建築が立ち並ぶ中、独自の存在感を放つ
スタジアム「サン・マメス・バリア」は、
2025年にUEFAヨーロッパリーグ2024-25
決勝を開催予定。
ゴンドラで渡る、世界遺産「ビスカヤ橋」は
庶民の日常的な交通路だが、
観光客にはアトラクションさながらに喜ばれている。
サン・セバスチャンで見られる造船・捕鯨文化も
興味深く、バスクの見どころは尽きない。

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  • 遠野醸造オリジナルグラウラー

    3名様

  • 石川酒造オリジナルTシャツ

    3名様

  • バスクリネンのエプロン

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