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UCカード会員情報誌「てんとう虫」
「てんとう虫」は＜ほんとうの豊かさを愉しむ＞そんなおとなの方へ、＜ひとつ先の贅＞を提案します。
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2012年2月号（1月20日頃お届け）
第568号
日本食の滋味は発酵にあり。味噌、醤油、酒、味醂、酢などなど。
味付けに欠かせない調味料、だしに使うかつお、そして地方名産の水産珍味の多く、すべてが発酵食品である。土地を映し、住む人の知恵と結びついた、日本のみごとな発酵文化をあらためて知る。
気候風土に根ざした麹菌を巧みに生かし、多彩な麹文化を育んできた日本人。
滋味なる発酵食品は私たちの食の原点である。
インド亜大陸の南東に浮かぶ島国スリランカ。北海道の8割ほどの国土に2千万人が暮らす。
国名のスリは輝きをあらわし、ランカは島。広大な水田、果実の甘い香り、山をおおう茶畑。
豊かな自然に恵まれた緑の大地に旅人の心は癒される。
「海外公演は蜷川さんとは違うスタイルでやりたかった」
再演がスタートした傑作『THE BEE』。9.11から10年、「報復の連鎖」を描いた問題作を、念願のニューヨークを皮切りに、ロンドン、香港、そして日本に問う。
鰹節の削りたての香りと風味を楽しむための必需品。カンナ台が大きいので削りやすく、鰹節が小さくなったときに使う押え木も付いているので安全です。
ザルはプロが使う漉し器と同仕様の細かい綾織りメッシュ。鍋は1.2㎜のステンレス製で保温力抜群。注ぎ口も付いて、容器に移す際も大変便利です。IH調理器はオールメタル対応のみ可。レシピ集付き。
紅茶の代名詞セイロンティーはブロークン・オレンジペコとオレンジペコのブレンドのリーフタイプ。テーブルマットは像とシンハラ語の文字をデザインしたエスニック調。素敵なティータイムを。
世界中のメイクアップアーティストにも認められる熊野筆。チーク、シャドウ、リップのセット。熊野の有名メーカーの筆をセレクトした、筆の里工房オリジナル製。
繊細な仕上がりで、長く使えます。
他にもたくさんのプレゼントをご用意いたしております。ご応募できるのはてんとう虫読者だけ。
